Poème 'Si j’avais su !' de DUTAILLY

Si j’avais su !

DUTAILLY

Rat dit blanc ou rat dit noir,
il n’y a plus guère d’espoir
que je garde mon travail
au milieu de cette pagaille !

Les œufs viennent d’être cassés,
ils sont maintenant brouillés,
les carottes c’est râpé,
je n’en ai pas pris assez !

Les betteraves sont aigres,
voilà qu’elles sentent le vinaigre,
mais si j’ajoute du citron
ce ne sera pas très bon !

Le gaspacho-haricots
coule sur le carpaccio,
les tomates font des salades
à cause de la rémoulade !

Alors j’ai fait un coulis
avec un bouquet d’orties,
mais la soupe à la grimace
ça laisse toujours des traces !

Les asperges sont trop vertes,
mais je ne suis pas experte,
même les choux sont trop crus ;
alors bon, si j’avais su…

J’aurais pris des avocats,
ils auraient sauvé mes plats
mais n’ayant pas le budget
j’ai fait comme je le pouvais !

Au lieu de faire des entrées
et de me faire critiquer,
j’aurais dû faire une sortie
et profiter de la vie !

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Extrait du recueil « Ca mijote dans a poèterie » Editions Bod avril 2016

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